甘蔗汁一般鲜榨的保质期是一天，但鲜榨的甘蔗汁在冰箱里放9个小时还是能喝的。注意甘蔗汁发黑是不能喝的。甘蔗汁大家知道，甘蔗汁甜甜的，非常好喝，甘蔗汁在日常生活中，深受大家的欢迎。
甘蔗汁多味甜，营养丰富，被称作果中佳品，还有人称：“秋日甘蔗赛过参”。如果一次性榨多了用被子封口放进冰箱冷藏保存，如果变色了发黑了就是发生养花反应不能吃了。
甘蔗汁是鲜食，现榨得甘蔗汁保质期限只有一天。因为存放时不能保证甘蔗汁完全隔离掉空气中的，一天的时间就会繁殖大量的。
甘蔗汁即为甘蔗压榨之后产生的汁液。甘蔗含糖量为丰富，其中的蔗糖、葡萄糖及果糖，含量达12%。食疗作用：润肺**、生津、宁心、治虚热咳嗽、虚弱者病后气管炎宜。
鲜榨的甘蔗汁在冰箱里放9个小时还是能喝的。
甘蔗汁含糖量一般是9-12%，相当于是微生物的培养基，在现在的温度下微生物很容易生长、繁殖的，所以必须放在低温下保存，也就是说必须放在冰箱里，但在冰箱中微生物依然能生长繁殖，只是速度慢些，故应该尽早喝完，24小时内喝完。若一天内不能喝完，又不舍得倒掉，就尝尝是否发酸，没有的话，凑合能喝，反之必须舍弃。但无论如何，2天后必须倒掉。所以9小时的鲜榨甘蔗汁是可以喝的。
